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【步骤图】干炸带鱼，焦香酥脆，零失败，让人直流口水～食谱大全和做法
01-01在家呆时间长了，每天就是琢磨好吃的，今天突然想吃鱼了，翻了冰箱发现一袋带鱼，正好做起来，家常炖鱼太麻烦了，今天做了一道干炸带鱼，做法简单易学，这样炸出来的带鱼鱼肉紧实、不腥、外酥里嫩，让不爱吃鱼的朋友也津津乐道，全家都抢...
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干炸带鱼烹饪方法窍门 如何做干炸带鱼才好吃
03-16想做给胖仔的第3道菜用料带鱼葱姜八角花椒盐生抽蚝油料酒干炸带鱼的做法带鱼段两面改花刀，加上述调料腌制30分钟以上六成油温下锅小火炸至金黄酥脆...
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如何做干炸带鱼好吃 干炸带鱼烹饪方法大全
01-01用料带鱼22条料酒勺葱适量八角适量姜适量食盐适量生抽适量蚝油适量料酒适量干炸带鱼的做法带鱼去头去鱼鳍切断两面改花刀加入料腌制半小时六成油温下锅小火炸至金黄酥脆即可...
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干炸带鱼食谱及做法 教你干炸带鱼的烹饪技巧
07-30用料带鱼葱、姜、蒜、五香粉、胡椒粉、酱油、花椒干炸带鱼的做法带鱼洗干净、切段备用。葱姜蒜、花椒、盐、五香粉、胡椒粉、酱油腌制半个小时。准备一个小碗盛满面粉，带鱼下锅炸之前两面均匀裹面，下锅炸至两面金黄。刚...
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【步骤图】干炸带鱼，不溅油不回软，凉了也好吃食谱大全和做法
01-28带鱼营养丰富，表面有一层银色的磷脂，用面糊挂浆后很难贴紧鱼身，炸出来的带鱼会出现带鱼和面糊分层，放凉后口感不如刚出锅的好吃。正确的做法是用面粉拍在带鱼两侧，保持鱼身干燥。用料鲜到鲜得带鱼2条料酒2勺生姜1块低盐生...
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【步骤图】新手～干炸香酥带鱼食谱大全和做法
08-02今天父亲节，一早问老爹吃点儿啥？老爹要吃炸刀鱼和虾片就点儿小酒儿！再三叮嘱，炸鱼一定要火候大的！哈哈哈，明白，开动～用料刀鱼（带鱼）一条葱、姜、蒜、香菜少许八角、花椒、五香粉少许生抽、白糖、盐、啤酒少许面粉、玉米淀粉少许...
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【步骤图】干炸带鱼（酥脆可口）食谱大全和做法
03-27用料花生油200毫升小带鱼2条葱1根姜5片料酒1勺白酒1勺生抽半勺盐6克淀粉2勺干炸带鱼（酥脆可口）的做法1、带鱼洗净，切段打上老刀，吸干水分，加入除淀粉外其他调料拌匀腌制20分钟入味。2、把带鱼挑出来另外放一个盆中，加入淀粉...
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如何做炸带鱼好吃 炸带鱼烹饪方法大全
10-23用料带鱼2-4条葱花若干姜5-6片蒜末若干料酒2勺盐2勺鸡精2勺生抽2勺普通面粉若干炸带鱼的做法4条带鱼解冻。去头去尾清洗内脏，剪掉鱼鳍。（自己洗的永远比饭店干净）带鱼剪成小段，加入葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽腌制...
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带鱼「干炸带鱼」做法 食材 步骤
02-04干炸带鱼，是一道以带鱼、鸡蛋和面粉为原料的传统海派菜肴。鱼段金黄，酥脆鲜香，味道鲜香可口，酥脆诱人，烹饪工艺简单。用料带鱼条料酒勺姜片胡椒粉克小葱根生:粉带鱼【干炸带鱼】的做法带鱼段加盐鸡精胡椒粉料酒，葱姜码味。...
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干炸红带鱼烹饪方法窍门 如何做干炸红带鱼才好吃
03-06红带鱼是一种野生海鱼，冰鲜，产地为舟山和潮汕一带。由于外形与带鱼相似，而颜色通红，故称为红带鱼。此鱼因为非常新鲜，所以一般可用于清蒸，出品卖相极佳，肉质雪白，真正的红里透白。用料红带鱼1条盐2克淀粉适量干炸红带鱼的做法...
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【步骤图】山西年夜饭之蒸带鱼/干炸带鱼食谱大全和做法
10-10每年过年都会吃的炸带鱼/蒸带鱼用料带鱼克面粉克花椒面花椒葱姜醋老抽/酱油山西年夜饭之蒸带鱼/干炸带鱼的做法第一步洗净带鱼，洗掉所有内脏和带血的部分，撕去黑色的筋膜，这些都会带来腥味。我家还会额外把带鱼表面的皮...
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干炸刀鱼（带鱼）做法 食材 步骤
06-11老公高中得的外号：刀鱼，因他长得高高瘦瘦。偏偏这条刀鱼爱级了炸刀鱼，自打我开始学做饭起，就缠着我做炸刀鱼给他吃。不管手艺怎样，腥不腥，糊不糊，他都能照盘全收。最后，也就练就了这么一道我俩都爱的菜。不用面粉，不用鸡蛋，煎出...
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【步骤图】干炸带鱼(无料酒)食谱大全和做法
10-05老公在外面吃好了，想在家吃，宝宝也可以吃，盐分稍微少一点，不加料酒用料带鱼4条菜籽油适量葱姜适量面粉适量盐2勺柠檬1个十三香半勺白胡椒粉小半勺干炸带鱼(无料酒)的做法先处理带鱼，沥水，切葱丝姜丝，放入柠檬汁，白胡椒粉，十三...
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干炸小带鱼烹饪方法窍门 如何做干炸小带鱼才好吃
10-10要选东海小带鱼，炸起来比较香第一天吃不完，后面还可以红烧或者糖醋带鱼哦！用料带鱼1-2斤油克姜8片葱1根十三香2小勺高度白酒2大勺盐适量干炸小带鱼的做法选东海小带鱼，银白色鱼鳞不用刮（百度说吃了对身体好），内脏肚子里面洗...
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【步骤图】「温馨煮艺」干炸带鱼食谱大全和做法
07-12用料带鱼900克香葱2根生姜1小块椒盐少许面粉适量食用油适量白胡椒粉、食盐、花雕酒适量【温馨煮艺】干炸带鱼的做法带鱼去头尾、内脏，清洗干净改刀截成大约7~8公分的段；用少许白胡椒粉、食盐、花雕酒、葱花、姜末拌匀腌...
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【步骤图】干炸带鱼（神结尾）食谱大全和做法
11-07干炸带鱼不难，关键是炸出自己喜欢吃的味道~用料带鱼段500g番茄一个面粉60g红薯粉20g盐适量糖适量黑胡椒少量食用油中量干炸带鱼（神结尾）的做法带鱼处理干净，腌制在红薯粉里，加适量盐。（这是唯一加盐的地方，依口味放足）腌制半...
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炸带鱼烹饪方法窍门 如何做炸带鱼才好吃
08-18用料带鱼2条姜适量小葱适量番茄适量蒜蓉甜辣酱适量番茄酱适量白糖适量白胡椒粉适量料酒适量米醋适量盐适量油适量白芝麻适量炸带鱼的做法将生姜切片，小葱切小段备用。取一小半番茄，切成细丁备用。白芝麻提前洗净后，沥干...
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【步骤图】干炸带鱼 （超简单）食谱大全和做法
10-21今天着急，所以带鱼没有弄的那么复杂，很意外的是，这样做的带鱼真的很好吃，没有过多的调料味，很成功用料带鱼适量盐适量面粉适量干炸带鱼（超简单）的做法带鱼洗净，沥干水分，然后放入适量的盐，拌匀一个大袋子，放适量面粉在袋子里面把...
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【步骤图】空气炸锅之干炸带鱼食谱大全和做法
11-03用料带鱼一条盐5克料酒一汤勺胡椒粉少许葱半根姜5片蒜3瓣生抽一汤勺家乐炸粉少许空气炸锅之干炸带鱼的做法带鱼收拾干净，里面的黑膜血线也要清理干净。冲洗好用厨房用纸吸干。在鱼身上打斜刀，便于入味。用料酒、胡椒粉，...
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【步骤图】干炸带鱼（椒盐味）食谱大全和做法
01-25做过一次之后，在家里广受好评。椒盐的口味也很受大家的喜欢。用料带鱼6,7条料酒2勺姜4,5片面粉2勺淀粉1勺玉米面1勺鸡蛋1个椒盐少许干炸带鱼（椒盐味）的做法带鱼剖干净肚子，擦麟洗净。用料酒姜片将带鱼腌制15分钟左右，去腥...
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【步骤图】年夜饭--干炸带鱼食谱大全和做法
09-27炸带鱼是我最喜欢吃的一道菜了，配上一碗大米饭，慢慢的小时候回忆的味道，也是年夜饭不可缺少的一道菜！带鱼我觉得就用最简单的料理方式最能体现他本身的味道，这就要求带鱼的品质要好，这个鲜到鲜得的带鱼就非常不错！用料带鱼3...
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【步骤图】红烧带鱼+干炸带鱼（简单家常味儿）食谱大全和做法
10-27还原麻麻的家常味儿油不多很简单做法零基础也能完成啦带鱼没刮磷也没腌制可能会有些人会觉得腥不过我从来不觉得啦挂了反而没有那个味道了红烧带鱼裹了蛋液好处是鱼肉不容易散也不容易柴多余的鸡蛋一起炖很好吃也很入...
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【步骤图】干炸带鱼（详细版）食谱大全和做法
06-26用料带鱼500g盐少许白糖少许料酒少许（腌鱼）食用油炸带鱼用生抽适量（腌鱼）姜丝适量（腌鱼）干炸带鱼（详细版）的做法带鱼洗净切段，去掉内脏，以及表面白屑，用料酒，生抽，姜丝腌制一个小时。腌制好的带鱼，沥干水分，裹上面粉。热锅热油，中火，把...
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【步骤图】红烧黄鱼顺带干炸带鱼食谱大全和做法
12-07用料黄鱼1条带鱼2条料酒适量盐适量十三香适量葱适量姜4片蒜4瓣花椒少量八角1个辣椒选用红烧黄鱼顺带干炸带鱼的做法黄鱼，带鱼处理干净。斜刀切花纹。加料酒，盐，十三香腌一大会。一小时以上。取一平盘，放面粉。然后把鱼的...
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干炸油带烹饪方法窍门 如何做干炸油带才好吃
02-05小眼带进入冬季后，慢慢会出一些油脂。从而就形成了油带。油带属冷水鱼，肉质细腻。适合清蒸、干炸、香煎、红烧、酱烧、烧烤、焗焖。用料油带1条约1000多克盐、白胡椒粉、姜粉、料酒、花椒适量蛋白1个吉士粉适量食用油适...
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