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【步骤图】Q弹劲道的咸味手工贝果丨蓝纹干酪香肠芥末籽贝果食谱大全和做法
08-19贝果是我特别喜欢的百变主食,可松软/扎实/Q弹,可甜/咸/淡口(淡口的适合剖开搭配抹酱/蔬菜/肉类做成三明治,是野餐/工作日便当的好选择),麦香突出且不含油脂,轻食日也可以吃上四分之一个而心满意足。自己手揉的贝果,馅料当然要...
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南瓜蓝纹芝士匹萨做法 食材 步骤
04-25用料吊南瓜2又1/2盎司(71g)橄榄油1大勺(15ml)红皮洋葱1/4个小的新鲜鼠尾草5片大叶子玉米面1大勺(15ml)匹萨面团3/4磅(340g)食用油喷雾哥根左拉蓝纹芝士(Gorgonzola)4盎司(113g)核桃1/4杯(59ml)南瓜蓝纹芝士匹萨的做法预...
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【步骤图】南瓜蓝纹芝士风味Mac & Cheese食谱大全和做法
03-28用料犹太盐适量macaroni、fusilli等中小型意面8盎司(227g)无盐黄油4大勺普通面粉1/4杯牛奶2杯香叶1片现磨肉豆蔻粉一小撮浓味切达芝士2又3/4杯蓝纹芝士1又1/4杯南瓜蓝纹芝士风味Mac&Cheese的做法1个小的吊南瓜削...
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【步骤图】苹果蓝纹奶酪面包布丁食谱大全和做法
10-20一直以来对奶酪的深爱程度也是出了名的,但是这居然是自己第一次接触“Bluecheese”也着实是说来惭愧了。每次尝试新的奶酪都会先“裸吃”,不过蓝纹的独特辛辣味第一次让我对奶酪产生了一种敬而远之的感觉,看来对“cheese...
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【步骤图】「发酵的艺术」DIY 自制 纯素蓝纹奶酪 无奶食谱大全和做法
06-09使这种纯素食蓝纹奶酪味道如此出色的神奇成分是:罗克福尔蒂青霉菌(PenicilliumRoqueforti)。这种奶酪外表会呈现蓝绿色的皱褶状,味道相当美味,值得一试。自制奶酪是发酵中的艺术,需要时间和耐心。制作时间:此过程从开始到结...
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【步骤图】蓝纹芝士核桃司康饼(低碳水,keto生酮饮食)食谱大全和做法
06-12蓝纹芝士……空口吃蓝纹芝士配葡萄冰酒,我觉得是最佳搭档😇这款蓝纹芝士司康好吃到飞起来~(介意蓝纹芝士味道的朋友,慎入。可以换成其他风味的芝士)由于杏仁粉椰子面粉等比较没有粘性,刚出炉比较酥,放一夜(冷藏)后,会比较...
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蓝纹乳酪小点做法 食材 步骤
12-26蓝乳酪的好吃法,搭配无花果果酱和饼干,甜咸交织,口感超丰富,可以方便得用作下午茶或者小零食。图片上用的乳酪是丹麦的CastelloDanishBlueChese,是丹麦代表性乳酪。丹麦Castello,是Arla旗下的一个品牌,该品牌只生产三种奶酪,...
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【步骤图】蓝纹芝士火腿土豆泥食谱大全和做法
07-11蓝纹芝士闻起来臭臭的,但吃起来奶香醇厚,只要稍加搭配,就能做出一盘肥宅快乐泥(shi)。用料土豆200g牛奶50ml火腿50g蓝纹芝士20g马苏里拉芝士10g西兰花30g洋葱20g胡萝卜20g糖1茶匙水75ml蓝纹芝士火腿土豆泥的做法切好需要量...
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超芝士蓝纹吐司做法 食材 步骤
03-02超因为含有大量芝士,中间夹蓝纹奶酪和奶油奶酪,再撒上芝士粉和奶酪丝,绝对是爱奶人士不能错过极品,我吃了石窑芝士吐司,馋了,方子450克吐司盒二个量,摘自吴克己职人手感吐司。用料高筋粉475克海盐8.5克糖47克鲜酵14.25克奶粉...
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【步骤图】毛豆拌蓝纹奶酪(“孤独的美食家”还原)食谱大全和做法
05-15最初看剧的时候只觉得这道小食很诡异,蓝纹奶酪、毛豆、饼干、黑胡椒和蜂蜜,拼起来会是什么味道呢?正好手边有梳打饼干,于是配齐了其他一些食材(包括有点小贵的蓝纹奶酪),尝试还原这道菜。更多菜谱和制作小窍门,请关注公众号:杯...
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【步骤图】油封鸭腿配落地球蓝纹沙拉食谱大全和做法
11-03獨家省油版(低溫慢煮)用料鴨腿醃漬用香草籽小茴香黑胡椒少量海鹽砂糖少量大蒜百里香油封用鴨油沙拉用橄欖油落地球法蔥洛克福奶酪油封鸭腿配落地球蓝纹沙拉的做法香草籽小茴香鍋中加熱搗碎海鹽中混入所有醃漬鴨腿的調料...
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蓝纹芝士酱烹饪方法窍门 如何做蓝纹芝士酱才好吃
12-31蓝纹芝士牛奶奶油1:1:1用料蓝纹芝士20克牛奶20克奶油20克蓝纹芝士酱的做法小火煮成酱可以浇在无花果上...
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【步骤图】❗️简单又美味,蓝纹奶酪焗通心粉食谱大全和做法
06-04第一次吃蓝纹奶酪,问姐姐咋吃啊?她说你可以拿来焗通心粉啊,奶酪焗着吃特别好吃。没想到做出来一尝,真的特别好吃,必须推荐给大家。这款蓝纹奶酪的质感柔软,风味独特,有淡淡的坚果味,口感柔滑,奶香浓郁,直接吃也特别好吃,我家小朋...
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蓝纹芝士肉饼饭烹饪方法,教你蓝纹芝士肉饼饭做法步骤图
06-30蓝纹芝士辛辣强劲,多数人都较难接受。BUT!别一听到蓝纹芝士就先拒绝,不同的烹饪方式会给你另类的享受哦~今天这道饭中,蒸熟的蓝纹芝士尽去“臭”味,散发出清淡奶香。加上细腻的温泉蛋和浓郁的肉馅,是不可多得的味觉体验~用料...
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【步骤图】蓝纹奶酪菊苣拌梨与核桃沙拉(ref.广坦)食谱大全和做法
02-07没想到味道是清甜的,非常好吃!用料【沙拉】菊苣2个香梨1个荷兰芹叶子适量核桃仁30克橄榄油1勺蓝纹奶酪20克【酱汁】蓝纹奶酪5克红酒醋1勺盐零点几克黑胡椒粉零点几克橄榄油(最好是初榨,普通橄榄油拌菜有微苦)4勺(再多也可)奶...
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【步骤图】蓝纹起司司康饼 Blue Cheese Scone食谱大全和做法
05-14英式下午茶的标配,司康饼。做法其实很简单,注意几项要点就可亲手做出口感介于饼干和蛋糕之间的司康饼。这次我加了蓝纹起司🧀🧀🧀,烤出来的司康饼带有蓝纹起司的咸香味。由于蓝纹起司本身味道较咸,所以我就略过盐了。如果...
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菊苣蓝纹奶酪宽面做法 食材 步骤
11-02菊苣是長的落地球是圓的用料菊苣切絲手工義大利寬麵洛克福藍紋奶酪擺塊大蒜一個切片義大利煙燻五花肉Pancetta白葡萄酒橄欖油歐芹切碎煙燻奶酪慕斯(巴黎冬季沙拉)菊苣蓝纹奶酪宽面的做法熱鍋加橄欖油下蒜片炒金加Pancet...
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【步骤图】生酮餐 超治愈菠菜洋蓟蓝纹芝士蘸酱食谱大全和做法
05-23这几天对蓝纹芝士特别上瘾,总想着用蓝纹芝士做点好吃,但又要简单的。菠菜洋蓟搭配蓝纹,再合适不过了。用料菠菜250克奶油奶酪50克洋蓟浸水罐头240克蓝纹芝士30克盐2克黑胡椒2克生酮餐超治愈菠菜洋蓟蓝纹芝士蘸酱的做法菠...
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【步骤图】蓝纹奶酪酱汁配香草羊排食谱大全和做法
07-25身为一个喜欢酸菜榴莲臭豆腐的人长草蓝纹奶酪已久这次把单吃会苦的蓝纹奶酪作为酱汁和红肉十分百搭嗯碰巧做出来的…用料羊排随意(想吃多少来多少hahaha黑胡椒适量香草加盐适量酱汁蓝纹奶酪适量牛奶多于蓝纹果酒适量糖...
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【步骤图】天然酵种核桃蓝纹奶酪弗卡斯食谱大全和做法
03-06又开启一个蓝纹奶酪的正确打开方式~蓝纹奶酪和核桃的搭配算是非常常见了,但如果做成Fougasse这种表面积特别大的面包,蓝纹奶酪和核桃烘烤出的风味将会充分放大。我喜欢复烤脆了吃,嘎嘣脆更加美味,蘸浓汤吃也是无比销魂。...
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蓝纹起司沙拉酱做法 食材 步骤
06-10用料蓝纹起司100g酸奶油50g胡椒盐1茶匙大蒜泥1茶匙粗黑胡椒粉1/3茶匙柠檬汁15ml白葡萄酒醋30ml鲜奶油300ml鸡骨高汤100ml蓝纹起司沙拉酱的做法(●´ϖ`●)...
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【步骤图】蓝纹芝士蘸酱 Blue Cheese Dipping Sauce食谱大全和做法
04-10此配方和图片来自网络,非原创。用料蓝纹芝士一块酸奶油一罐美乃滋一罐蒜香酱(可选)少许柠檬一个牛奶少许蓝纹芝士蘸酱BlueCheeseDippingSauce的做法4盎司蓝纹芝士放在碗里,用叉子碾碎。逐渐添加1杯美乃滋,3/4杯酸奶油,1/2ts...
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【步骤图】蓝纹芝士舒芙蕾.蛋奶酥食谱大全和做法
05-14用料黄油1汤匙14g奶油奶酪,软化8盎司227g鸡蛋4个浓奶油1杯235g蓝纹芝士碎4盎司113g新鲜肉豆蔻¼茶匙黑胡椒粉¼茶匙盐¼茶匙蓝纹芝士舒芙蕾.蛋奶酥的做法将烤箱预热350华氏度(175摄氏度)。在六个1/2杯小模子上涂黄油。...
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毛豆拌蓝纹奶酪做法 食材 步骤
05-17孤独的美食家第六季完结撒花啦,看到第十二集白吃作者吃的这道菜真是恋恋不忘呀,刚好到了吃毛豆的季节,那就试试吧~方子是自己试出来的,可以根据自己的口味随便调节,蓝纹奶酪比较咸,所以用了一部分奶油奶酪。用料剥好的毛豆50...
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【步骤图】蓝纹小面包(无油无糖)食谱大全和做法
05-09想试试传说中的蓝纹芝士又不能让这个东西在家放太久(臭味会被父母打)so想到的蓝纹消耗大发日常偷懒的烘焙烘烤过程实在是香过头了,口感是属于外面酥脆,但不是饼干或者烤馒头那种硬脆,是酥酥的,内里是绵绵柔柔的,类似磅也类似...
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