最近沉迷花椒,椒盐配海苔好棒。有条件买头水紫菜吃,超市紫菜只配给头水紫菜倒洗脚水。夏天不想用空气炸锅不想开火,一个人吃饭的话基本靠微波炉续命
用料
亚麻籽 | |
橄榄油 | |
紫菜 | |
蛋白粉 | |
花椒粉 | |
盐 | 克 |
代糖 | |
泡打粉 | |
肉桂粉 | |
黑芝麻 | |
微波炉快手亚麻籽海苔椒盐蛋白棒的做法
紫菜剪碎,温水一点点+一大勺橄榄油泡开,水不要多不要多
黑芝麻,亚麻籽,蛋白粉,盐,花椒粉,代糖,泡打粉,拌匀
干粉料少量多次加入紫菜碗里边加边拌,在微波炉可加热容器中把混合物表面压平即可,高火两分钟,反面高火一分钟,全程水一定要少不然紫菜太软就不会脆了
晾一下
放凉切开,成品口感是有嚼劲夹杂香脆的,不是完全的脆口蛋白棒,生酮烘焙基本没有纯松脆什么事儿。。也不是整个粘哒哒的那种。各种比例我真的都是手一抖做的,多一点少一点不会差太多