份量:16个
烘焙:160度 中层 上下火 20分钟
用料
燕麦片 | 170克 |
鸡蛋 | 2个70克 |
蜂蜜 | 40克 |
奶粉 | 10克 |
橄榄油 | 10克 |
葡萄干 | 35克 |
红糖 | 35克 |
低脂燕麦葡萄干小饼的做法
鸡蛋打散,加入蜂蜜拌匀。
加入橄榄油拌匀。
加入奶粉拌匀。
加入红糖拌至无明显颗粒。
加入燕麦,让液体充分包裹燕麦片,加入葡萄干拌匀。拌好的燕麦,取一小勺放在垫好油纸的烤盘上,用勺背按压成1厘米的小饼。
刷上蛋液。生燕麦比较松散,定型主要靠蛋液。
预热烤箱,160度,上下火,中层,烤制20分钟。
小贴士
生燕麦&橄榄油的搭配低脂健康又解馋。也可以将生燕麦替换成即食燕麦,更容易成型。