用料
快熟燕麦片 | 100克部分打碎留些片状 |
全麦面粉/玉米粉/扁桃仁粉 | 100g |
黄油/椰子油 | 40克 |
糖粉/红糖粉/蜂蜜 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
葡萄干/蔓越莓 | 一把切碎 |
核桃/花生/葵花籽/芝麻等 | 一大把烤熟 |
泡打粉 | 4克 |
食盐 | 0.5克 |
香草精 | 3滴 |
纯牛奶 | 少许,调面糊浓稠度 |
柠檬汁 | 3滴 |
燕麦坚果葡萄糖干饼干的做法
黄油解冻软化,加糖粉用打蛋器搅打均匀备用。
所有干性材料混合均匀后加入打好的黄油内,加入香草精、柠檬汁、鸡蛋清,用手搅拌混合,如果太干就加点纯牛奶到可以捏成块的程度。
整形。
烤箱预热170度,10-12分钟。