【步骤图】葱香曲奇——葱香浓郁 酥脆可口食谱大全和做法

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葱香曲奇——葱香浓郁 酥脆可口的做法步骤图

用料  

低筋面粉 175克
黄油 65克
糖粉 42克
玉米油 45克
香葱叶 40克
3.5克
清水 45克

葱香曲奇——葱香浓郁 酥脆可口的做法  

  1. 所有材料准备好,将软化好的黄油放入打蛋盆中,用电动打蛋器慢速打发。

    葱香曲奇——葱香浓郁 酥脆可口的做法步骤图 第2张
  2. 放入糖粉和盐,用打蛋器将糖粉、盐与黄油搅拌好。

    葱香曲奇——葱香浓郁 酥脆可口的做法步骤图 第3张
  3. 接着中速打发至黄油颜色变浅,体积膨大。

    葱香曲奇——葱香浓郁 酥脆可口的做法步骤图 第4张
  4. 加入玉米油,中速打发至其与黄油混合均匀。

    葱香曲奇——葱香浓郁 酥脆可口的做法步骤图 第5张
  5. 加入清水。

    葱香曲奇——葱香浓郁 酥脆可口的做法步骤图 第6张
  6. 继续用电动打蛋器中速打至乳膏状

    葱香曲奇——葱香浓郁 酥脆可口的做法步骤图 第7张
  7. 加入切好的香葱丝

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  8. 用电动打蛋器中速搅打均匀。

    葱香曲奇——葱香浓郁 酥脆可口的做法步骤图 第9张
  9. 筛入低筋面粉。

    葱香曲奇——葱香浓郁 酥脆可口的做法步骤图 第10张
  10. 用橡皮刮刀充分拌匀至无干粉颗粒状态。

    葱香曲奇——葱香浓郁 酥脆可口的做法步骤图 第11张
  11. 面糊装入裱花袋。

    葱香曲奇——葱香浓郁 酥脆可口的做法步骤图 第12张
  12. 烤盘提前铺好烤盘纸,挤出圆形的曲奇,烤箱预热180度,中层,上下火,烤25分钟左右,表面上色。时间到了,不要立即取出,在里面5分钟后再取出,口感更酥脆。

    葱香曲奇——葱香浓郁 酥脆可口的做法步骤图 第13张
  13. 好吃的曲奇做好了

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