烤箱烤茄子烹饪方法窍门 如何做烤箱烤茄子才好吃

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烤箱烤茄子的做法步骤图,烤箱烤茄子怎么做好吃

用料  

茄子 2个
3瓣
2勺
生抽 1勺
半勺
辣椒粉

烤箱烤茄子的做法  

  1. 茄子去掉帽子,洗净擦干水份,烤箱预热,烤盘铺上锡纸,茄子放上去刷油,放进烤箱210度上下火烤25分钟左右

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  2. 蒜用压蒜器压成泥

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  3. 调调料,油2勺,生抽1勺,盐半勺,孜然粉,辣椒粉

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  4. 烤成这个皱巴样

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  5. 茄子烤好,拿出来用刀破肚,不要划到底部,然后把茄子扒开,茄子肉划几刀

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  6. 把调好的调料倒进去刷均匀,再放进烤箱烤10分钟

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  7. 烤好了,这茄子买了一个礼拜了,没啥水份了,不过味道还是可以的

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