用料
| 麵團： | |
| 高筋面粉 | 200克 |
| 牛奶 | 130克 |
| 炼乳 | 15克 |
| 上白糖 | 20克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 20克 |
| 煉乳醬： | |
| 融化無鹽奶油 | 18克 |
| 煉乳 | 18克 |
煉乳手撕包的做法
將除了無鹽奶油外麵團材料全放進攪拌缸裡打至粗膜後加入無鹽奶油打至薄膜狀
![煉乳手撕包的做法步骤图，煉乳手撕包怎么做好吃 第2张]( "煉乳手撕包的做法步骤图，煉乳手撕包怎么做好吃 第2张")
整理成光滑的麵團蓋上保鮮膜發酵1小時至兩倍大
![煉乳手撕包的做法步骤图，煉乳手撕包怎么做好吃 第3张]( "煉乳手撕包的做法步骤图，煉乳手撕包怎么做好吃 第3张")
把煉乳+融化無鹽奶油混合均勻，發酵完成後把麵團排氣後桿成長方形後切成4等份，塗上煉乳醬再把麵皮堆疊起來再切成8份
![煉乳手撕包的做法步骤图，煉乳手撕包怎么做好吃 第4张]( "煉乳手撕包的做法步骤图，煉乳手撕包怎么做好吃 第4张")
把麵皮橫放在模具裡二發40分鐘至8分滿後再塗上一層煉乳醬，撒上一些杏仁片裝飾；放入預熱好的烤箱，180度烤25分
![煉乳手撕包的做法步骤图，煉乳手撕包怎么做好吃 第5张]( "煉乳手撕包的做法步骤图，煉乳手撕包怎么做好吃 第5张")
完成了～❤️
![煉乳手撕包的做法步骤图，煉乳手撕包怎么做好吃 第6张]( "煉乳手撕包的做法步骤图，煉乳手撕包怎么做好吃 第6张")
小贴士
溫度和時間只供參考，請依照個別烤箱脾氣