家庭版酱香味烤鱼做法 食材 步骤

不吃辣星人福音，浓郁酱香➕嫩滑鱼肉搭配太赞了

用料  

家庭版酱香味烤鱼的做法  

1. 去超市买的现宰鲈鱼，一斤多，洗干净用厨房纸吸干水分
   花刀方便入味

2. 葱姜蒜料酒酱油烧烤料腌制10分钟，放入铺了锡纸的烤盘

3. 准备爱吃的配菜，我配的金针菇豆皮娃娃菜土豆

4. 水开下配菜，焯水备用

5. 烤箱200度预热5-8分钟，放入腌好的鱼，上下火烤25-30分钟，大家根据鱼的大小调整时间和温度

6. 准备料头，葱姜蒜洋葱
   重点！！灵魂酱！！海鲜酱➕豆瓣酱➕黄豆酱

7. 热锅冷油，下料头炒香

8. 加入灵魂酱料继续炒香，炒出酱香味

9. 加水，加盐和酱油调味，水不用太多，等烧开

10. 鱼出炉！好香呀，喜欢焦焦的朋友可以适当延长烤的时间

11. 水烧开后，加入焯水后的配菜

12. 加入烤鱼，再咕噜一会就可以开吃了！