红腰豆糕烹饪方法窍门 如何做红腰豆糕才好吃

烹调艺 人气:3.36W
红腰豆糕的做法步骤图,红腰豆糕怎么做好吃

用料  

红腰豆 250g
猪油 80g
冰糖 100g
麦牙糖 50g

红腰豆糕的做法  

  1. 红腰豆先水泡大概3小时,再用水煮开!(我比较急性子用高压锅大概5分钟)

    红腰豆糕的做法步骤图,红腰豆糕怎么做好吃 第2张
  2. 直接把冰糖和红腰豆一起用破壁机搅拌(当然冰糖也可以分开粉碎)

    红腰豆糕的做法步骤图,红腰豆糕怎么做好吃 第3张
  3. 把全部材料用不粘锅开中小火翻炒

    红腰豆糕的做法步骤图,红腰豆糕怎么做好吃 第4张
  4. 炒至可以自形成团

    红腰豆糕的做法步骤图,红腰豆糕怎么做好吃 第5张
  5. 用模具盖出来后用烤箱上180度下180度10分钟

    红腰豆糕的做法步骤图,红腰豆糕怎么做好吃 第6张
  6. 也可直接冷藏后食用

    红腰豆糕的做法步骤图,红腰豆糕怎么做好吃 第7张

小贴士

用不粘锅翻炒要有耐心,别炒糊了