【步骤图】红豆小丸子 COPY食谱大全和做法

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红豆小丸子 COPY的做法步骤图

小圆子糯糯的还有嚼劲 红豆汤也是微微甜很好喝!

用料  

红豆 151.5杯
糯米 100克
陈皮 3克
冰糖 60克
温水 90克

红豆小丸子_COPY的做法  

  1. 准备好食材原料

    红豆小丸子 COPY的做法步骤图 第2张
  2. 红豆用清水浸泡至少4小时

    红豆小丸子 COPY的做法步骤图 第3张
  3. 在糯米粉中缓缓加入90克清水,做成软硬适中的糯米面团

    红豆小丸子 COPY的做法步骤图 第4张
  4. 将面团揉成长条状,揪成小块在手中搓成小丸子,盘子上要放糯米粉防止黏住

    红豆小丸子 COPY的做法步骤图 第5张
  5. 浸泡后将红豆与泡红豆的水同时放入煲中,放入陈皮和清水开始烹饪

    红豆小丸子 COPY的做法步骤图 第6张
  6. 烹饪时间剩余20分钟的时候,打开电饭煲放入小丸子和冰糖后继续煮到结束

    红豆小丸子 COPY的做法步骤图 第7张
  7. 完成

    红豆小丸子 COPY的做法步骤图 第8张

小贴士

冰糖也可以换成红糖,更适合身体不适的MM。