hi大家好,没错还是我那个特别喜欢做饭的小男孩👦,上次我上传了我的第一个菜谱,还不到两天就有了好几个收藏。让我感受到了大家对我的支持和鼓励,所以今天我!又!来!上!传!菜!谱!啦!
今天我们要做的就是香辣干煎(小)土豆🥔我的最爱😄
而且这道菜上手很快
用料
小土豆 | 若干个 |
盐 | 半勺 |
孜然粉 | 若干勺 |
辣椒粉 | 若干勺 |
葱 | 两根 |
蒜 | 6瓣 |
小米椒 | 两个切成段(可放可不放) |
香辣干煎(小)土豆的做法
(小)土豆🥔洗净切4块(记住一定不要剥皮,如果是大的土豆🥔的话可以切8-9块)
下锅蒸20分钟后拿出备用
土豆🥔在蒸的时候小葱切成葱花
蒜瓣儿🧄用刀子剁碎成蒜泥
起锅烧油至沸腾
调中小火然后土豆🥔下锅别动至一面焦黄即可翻面
土豆差不多好了的时候将土豆🥔撇到一边放入蒜泥然后炒匀(如果你喜欢辣可以点小米椒)
然后撒上辣椒粉🌶️孜然粉和半勺盐
来吧辣椒粉🌶️孜然粉尽情的撒
然后出锅前撒上一把葱花就好了
好好吃啊😋
完了完了忘记上传准备材料的步骤了😂,强迫症好难受
小贴士
1其实土豆剥不剥皮没关系,只是不剥皮更好吃,会有那种酥脆的口感外皮。
2还是上次的话千万不要因为我才11岁就可以做饭所以你们家的孩子也可以,其实它还是存在一定的风险的,所以请注意安全!