【步骤图】爆炒干鱿鱼（孜然味）食谱大全和做法

喜欢吃干犹豫的小伙伴，赶紧尝一下这个孜然口味的吧，超赞的

用料  

爆炒干鱿鱼（孜然味）的做法  

1. 干鱿鱼，晚上睡觉前泡发，洗干净，切花刀

2. 切小块

3. 准备食材，青辣椒，红辣椒，大蒜，姜，洋葱，孜然粉，淀粉水

4. 起锅烧油

5. 炒干水分

6. 放盐，酱油，蚝油，料酒

7. 放一小勺辣酱（自己制作的，青辣椒，红辣椒，蒜蓉，姜蓉）

8. 放孜然粉

9. 倒入青辣椒，红辣椒，大蒜，洋葱，姜，翻炒均匀。有点干，加点水

10. 倒入淀粉水勾芡。

11. 翻炒均匀，有条件的放葱花、香菜

12. 搞定，补充倒入青椒洋葱的视频