用料
| 蛋饺 | 8个 |
| 蟹醋 | 4饭匙 |
| 鸡汤 | 4饭匙 |
| 白菜 | 15片 |
| 葱、姜、蒜 | 4根、1小截、3瓣 |
| 白糖 | 6茶匙 |
| 李锦记秘制红烧汁 | 4饭匙 |
| 盐 | 2茶匙 |
| 淀粉 | 2茶匙 |
| 鸡精 | 2茶匙 |
| 郫县豆瓣酱 | 2茶匙 |
鱼香蛋饺白菜的做法
白糖、蟹醋、李锦记秘制红烧汁、盐、鸡精、鸡汤、淀粉按照调料谱依次入碗，拌匀成鱼香汁
![鱼香蛋饺白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鱼香蛋饺白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用的这种蛋饺，解冻即可
![鱼香蛋饺白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鱼香蛋饺白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热锅热油，入葱姜蒜爆香，加入两茶匙郫县豆瓣酱
![鱼香蛋饺白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鱼香蛋饺白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入大白菜，加两汤匙开水，烧软大白菜
![鱼香蛋饺白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鱼香蛋饺白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
大白菜稍软，加入解冻后的蛋饺
![鱼香蛋饺白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鱼香蛋饺白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入一半的鱼香汁
![鱼香蛋饺白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "鱼香蛋饺白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
盖上锅盖，中火，焖熟白菜和蛋饺，5分钟左右
![鱼香蛋饺白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "鱼香蛋饺白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
，5分钟后，打开锅盖，加入另一半鱼香汁和少许开水
![鱼香蛋饺白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "鱼香蛋饺白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
再次加盖中小火焖煮5分钟，入味，收汁。
![鱼香蛋饺白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "鱼香蛋饺白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
打开锅盖，关火，装盘，上桌，开动咯～
![鱼香蛋饺白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "鱼香蛋饺白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
