蛋饺大白菜烹饪方法窍门 如何做蛋饺大白菜才好吃

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蛋饺大白菜的做法步骤图,蛋饺大白菜怎么做好吃

用料  

蛋饺
大白菜 半棵
姜末
干辣椒

蛋饺大白菜的做法  

  1. 大白菜掰一半,然后切块,洗干净

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  2. 锅中多些油,油热放姜沫,蒜沫爆香一下,倒入沥干水的白菜

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  3. 不停的翻炒,让白菜瘪下去,然后加些盐,少许糖,和一些醋,加几个干辣椒,在混炒一下出水

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  4. 出水就可以把蛋饺下去共同中火烧个4,5分钟就好了,但天冷了,为了保温,我用了砂锅,所以把白菜转移到砂锅里了,然后一个个把蛋饺放到白菜上

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  5. 盖盖子中火烧个4分钟就好了

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