每个周末都会准备一些便当的常备菜，
平日早上可以简约很多时间。
鸡肉是低脂高蛋白食物，身体不可缺的营养元素，关键还价格便宜。制作方便快捷，不妨试试吧。
用料
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 白醋 | 2勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 色拉油 | 2勺 |
常备菜糖醋鸡胸肉块的做法
除去生粉和色拉油，其他所有调料调和一起备用。
![常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第2张]( "常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第2张")
清洗鸡肉
![常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第3张]( "常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第3张")
擦干水分，去除鸡皮和鸡油（鸡油对身体不好）
![常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第4张]( "常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第4张")
切开 厚度一致。
![常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第5张]( "常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第5张")
切开的状态
![常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第6张]( "常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第6张")
切成小块。斜切
![常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第7张]( "常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第7张")
差不多这样的小块就可以
![常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第8张]( "常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第8张")
倒入生粉
![常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第9张]( "常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第9张")
拌匀
![常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第10张]( "常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第10张")
水槽消毒（防止生鸡肉的细菌滋生）
![常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第11张]( "常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第11张")
切菜板同样消毒
![常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第12张]( "常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第12张")
倒入色拉油
![常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第13张]( "常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第13张")
放入锅底
![常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第14张]( "常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第14张")
盖锅盖闷
![常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第15张]( "常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第15张")
闷熟
![常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第16张]( "常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第16张")
金黄色
![常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第17张]( "常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第17张")
翻身盖上盖子再继续闷
![常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第18张]( "常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第18张")
两面金黄后倒入调好的汁水
![常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第19张]( "常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第19张")
注意翻一下
![常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第20张]( "常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第20张")
整体沾水汁水
![常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第21张]( "常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第21张")
继续烧
![常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第22张]( "常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第22张")
煮至汤汁浓稠即可
![常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第23张]( "常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第23张")
装盘 可以立即食用，或者冷却后放入保鲜盒里保存（冷藏4天保质期）
![常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第24张]( "常备菜糖醋鸡胸肉块的做法步骤图 第24张")
