糖醋牛尾骨烹饪方法窍门 如何做糖醋牛尾骨才好吃

偶然在油管上看苗阿朵做糖醋排骨，我就特别想吃。因为自己不能吃排骨，所以我将排骨换成了牛尾骨，也是别有一番风味哈哈哈！

用料  

糖醋牛尾骨的做法  

1. 将牛尾骨洗干净后放入锅里加冷水，切姜片和葱一起放入锅里，中火烧开约15分钟，习惯吃软的可以多煮会儿。

2. 将煮好的牛尾骨捞出滤水，另起锅倒油烧热，将葱姜和牛尾骨一同倒入。

3. 翻炒牛尾骨至表面略焦后，倒入一勺料酒，两勺老抽，三勺米醋，和四勺白糖。最后加入适量的水刚刚盖过骨头。

4. 盖上锅盖中火焖20分钟，最后加入盐翻炒。

5. 做好啦，准备出锅！

小贴士

牛尾骨一定要多煮会，不然咬不动不要怪我哦😯