咖喱排骨焖饭做法 食材 步骤

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咖喱排骨焖饭的做法步骤图,怎么做好吃

美味排骨焖

用料  

生抽 较多
一点
排骨 自己把握
青椒 自己把握
老抽 跟料酒差不多
胡萝卜 适量

咖喱排骨焖饭的做法  

  1. 提前解冻排骨,把米泡好

  2. 切好请教胡萝卜,这儿用的小胡萝卜,胡萝卜要切小块,青椒随意

  3. 锅烧热放油,图片上这么多是对应快两斤的量

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  4. 加入咖喱块,用锅铲稍微拌匀

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  5. 加入排骨,翻炒

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  6. 排骨加入大约50ml生抽,适量料酒

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  7. 加入胡萝卜,青椒,加入适量老抽,翻炒均匀

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  8. 翻炒几下后,倒入泡着的米和水

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  9. 不停搅拌至水开

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  10. 开小火,盖锅盖焖煮,大约三十分钟可以检查是否熟透,时间根据食材多少,温度都有所不同,自己觉得差不多了就可以出锅

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