【步骤图】古法泰式咖喱虾拌饭能吃两碗食谱大全和做法

一直很喜欢泰式餐厅里古法咖喱蟹的味道，今天研究做一下

用料  

古法泰式咖喱虾拌饭能吃两碗的做法  

1. 准备菜的配料
   彩椒：黄色半个、红色半个
   土豆：我的是小土豆用了2个
   洋葱：半个
   虎头虾：洗净，去虾线
   鸡蛋：用在酱汁调配上

2. 1. 菜全部切好备用，切成块就行
   2. 虎头虾裹上面粉
   

3. 虾下油锅煎，煎成两面焦黄，出锅盛出待用

4. 调酱汁
   椰汁、咖喱膏、2个鸡蛋，搅拌均匀

5. 1. 先放洋葱爆香
   2. 再把彩椒、青椒放入翻炒

6. 把酱汁和大虾倒入，如果想要酱汁颜色好看，加点咖喱粉，颜色会更浓郁

7. 用大火煮，直到汁水浓稠

8. 出锅！超级无敌奶香！拌饭超绝了！妈妈直接吃了两碗饭！

小贴士

1. 古法里鸡蛋液是很重要的，但是不要放太多，不让酱汁会太厚
2. 想要酱汁颜色好看浓郁，可以放咖喱粉，着色很好，咖喱膏最香
3. 一定要放椰汁，满屋子的奶香味