小孩子特别喜欢香香的咖喱味道，咖喱鸡好吃，咖喱汁拌饭能吃3大碗
用料
| 鸡腿 | 2个 |
| 咖喱 | 半块 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 盐 | 少许 |
咖喱土豆鸡饭（孩子能拌3碗米饭）的做法
材料准备：鸡腿肉去皮, 所有材料切块或切丁
![咖喱土豆鸡饭（孩子能拌3碗米饭）的做法步骤图 第2张]( "咖喱土豆鸡饭（孩子能拌3碗米饭）的做法步骤图 第2张")
少许油，爆香洋葱
![咖喱土豆鸡饭（孩子能拌3碗米饭）的做法步骤图 第3张]( "咖喱土豆鸡饭（孩子能拌3碗米饭）的做法步骤图 第3张")
倒入鸡肉翻炒，鸡肉变白
![咖喱土豆鸡饭（孩子能拌3碗米饭）的做法步骤图 第4张]( "咖喱土豆鸡饭（孩子能拌3碗米饭）的做法步骤图 第4张")
倒入土豆胡萝卜，继续翻炒一下
![咖喱土豆鸡饭（孩子能拌3碗米饭）的做法步骤图 第5张]( "咖喱土豆鸡饭（孩子能拌3碗米饭）的做法步骤图 第5张")
加水600ml，没过材料，加盖煮10分钟，直到所有材料变熟
![咖喱土豆鸡饭（孩子能拌3碗米饭）的做法步骤图 第6张]( "咖喱土豆鸡饭（孩子能拌3碗米饭）的做法步骤图 第6张")
最后开盖调小火，放入半块咖喱，搅拌至完全溶化
![咖喱土豆鸡饭（孩子能拌3碗米饭）的做法步骤图 第7张]( "咖喱土豆鸡饭（孩子能拌3碗米饭）的做法步骤图 第7张")
咖喱完全溶化后，开大火收汁，加少许盐调味，收汁有点稠的状态就可以啦……
![咖喱土豆鸡饭（孩子能拌3碗米饭）的做法步骤图 第8张]( "咖喱土豆鸡饭（孩子能拌3碗米饭）的做法步骤图 第8张")
小贴士
1 、水可以适量加多点，因为最后还要收汁的，水加少了不好收汁或咖喱汁太稠
2、盐可放可不放，咖喱已经有足够的味道，如果不够咸，可以最后收汁的时候加少许盐调味