【步骤图】好吃又下饭的土豆咖喱鸡腿饭，一次可以来三碗米饭食谱大全和做法

用料  

好吃又下饭的土豆咖喱鸡腿饭，一次可以来三碗米饭的做法  

1. 准备好鸡腿

2. 洗净用刀划几刀

3. 将土豆切块，生姜和蒜头切片，咖喱块、芹菜切丁。

4. 鸡腿用盐、生粉、胡椒粉、料酒混合腌制数分钟。

5. 锅烧热下油，爆炒姜蒜片。

6. 放入鸡腿翻炒片刻。

7. 再放入切好的土豆、胡萝卜、青豆，翻炒至鸡腿变色。

8. 加入盐和足量的水，大火烧开，转中火煮10分钟左右，再放入咖喱块，小火煮至鸡腿熟即可。

9. 最后加入芹菜丁，在煮2分钟出锅，浇于米饭上即可。