用料
| 土豆 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 咖喱粉 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 椰子粉 | 2包 |
咖喱土豆饭（咖喱粉）的做法
土豆胡萝卜洋葱切成丁
![咖喱土豆饭（咖喱粉）的做法步骤图 第2张]( "咖喱土豆饭（咖喱粉）的做法步骤图 第2张")
鸡肉➕油➕一勺子咖喱腌制，先下锅翻炒，颜色变了立刻捞上来放着备用
把胡萝卜土豆洋葱放下去翻炒，后加入之前的鸡肉，咖喱粉放在碗里➕一点点水拌开，然后洒在上面，➕水煮十五分钟👌
最后加入两包椰子粉（有椰浆的➕椰浆也可），我是直接撒粉的，怕太甜的可以下一包先试试味道，觉得不够再加第二包也可。
最后直接把咖喱土豆浇在饭上就可啦
![咖喱土豆饭（咖喱粉）的做法步骤图 第3张]( "咖喱土豆饭（咖喱粉）的做法步骤图 第3张")
小贴士
我用的是咖喱粉，味道会有股浓浓的配件味，用椰子粉就能中和掉，肉的话用鸡肉好一些，能够吸味道