【步骤图】完爆店里的咖喱年糕蟹食谱大全和做法

最近梭子蟹吃到嘴都歪了，为了图方便都是蒸的，今天老公做了咖喱年糕蟹，浓浓的咖喱味，孩子也超级爱吃。

用料  

完爆店里的咖喱年糕蟹的做法  

1. 年糕口感喜欢软一点可以煮一会，年糕口感喜欢韧一点可以泡一会。

2. 处理梭子蟹，表面撒适量淀粉。

3. 小火热油，倒入梭子蟹、姜、蒜翻炒出香味。

4. 倒入老酒翻炒。

5. 翻炒至蟹肉变白，蟹壳变红，倒入水没过螃蟹。

6. 放入半块咖喱。

7. 倒入年糕。

8. 不断用锅勺搅拌，以免糊锅。

9. 倒入50ml牛奶。

10. 挤入适量花生酱。

11. 根据自己口味加入适量盐。

12. 整个过程都要不断搅拌，稠度如图，就可以出锅了。

13. 超级好吃😋希望大家喜欢💕

小贴士

整个过程要不断搅拌，不然咖喱容易糊锅。