懒人小白都会做,超级简单,用料少
用料
青咖喱料包 | 1包 |
鸡翅 | 16只 |
红萝卜 | 4根 |
小洋葱 | 1个 |
蒜蓉 | 2勺 |
椰浆 | 400克 |
懒人青咖喱鸡翅的做法
起锅烧油,把蒜蓉炒香后放入清洁好的鸡翅,煎至金黄。
煎至鸡翅8成熟,表皮金黄,加入一包青咖喱料包,翻炒一下。
我用的是泰国的这款,真的很好吃,味道刚刚好。
然后加入一罐椰浆,适量清水,翻炒均匀
咖喱沸腾后,加入红萝卜
再加入洋葱,也可以加入自己喜欢的蔬菜
最后盖上盖子小火焖一下。。。。。大概20分钟后,开盖大火煮,收汁~~~
拌上米饭,晚餐和第二天的便当一气呵成😝😝😝太好吃了,简单方便。
这个图是便当,下面米饭吸收了咖喱汁,超美味,这香辣味很开胃。
小贴士
收汁时,如果汤汁太多,可以加点玉米淀粉水勾芡。