灰蒙蒙的天气莫名想吃🍛,😁
用料
鸡翅 | 我用的3只 |
洋葱 | 1个 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
鸡精 | 1勺 |
料酒 | 适量 |
老抽 | 适量 |
咖喱块 | 3块 |
懒人版咖喱鸡块的做法
食材准备好,鸡翅用料酒鸡精腌制一会。
热火凉油先煸炒鸡翅然后放入洋葱🧅土豆🥔胡萝卜🥕一起煸炒,炒出香味。
加入水盖过食材,倒入适量老抽上色,不喜欢的不加也可以。我煮到这样汤汁一半的时候放入咖喱块,搅拌融化,时不时翻动,以免粘锅。根据自己喜欢粘稠还是汤汁多的喜好关火,个人喜好粘稠,哈。(用的百梦多咖喱,购买的时候有口味可以选择)。
完成装盘。
小贴士
不要太早放咖喱块,不然容易粘锅,在汤汁觉得差不多的时候再放入搅拌。要时不时地翻动。