花样蛋羹烹饪方法窍门 如何做花样蛋羹才好吃

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花样蛋羹的做法步骤图,花样蛋羹怎么做好吃

用料  

鸡蛋
海参
生抽

花样蛋羹的做法  

  1. 锅里加料酒

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  2. 生抽

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  3. 花样蛋羹的做法步骤图,花样蛋羹怎么做好吃 第4张
  4. 开火

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  5. 煮开

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  6. 泡发好的海参

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  7. 煮两分钟

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  8. 捞出来备用

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  9. 准备鸡蛋

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  10. 打入碗里

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  11. 搅匀

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  12. 两个鸡蛋大半碗的水

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  13. 再打散

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  14. 搅匀

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  15. 准备过滤网

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  16. 过滤

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  17. 只是一些没打散的蛋清

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  18. 倒碗里

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  19. 锅加水

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  20. 盖保鲜膜

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  21. 放蒸锅里

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  22. 盖盖子大火蒸15-20分

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  23. 原味

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  24. 好了把海参放上就可以了,吃的时候淋生抽

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  25. 秋葵焯水切块和蛋羹一起蒸就是好吃的秋葵蛋羹

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