用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 水或高汤 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 糖 | 若干 |
| 盐 | 若干 |
| 香菜 | 适量 |
菊花蛋羹的做法
3鸡蛋加糖、盐、料酒至500ml，打散过筛，上汽蒸15分钟
1鸡蛋摊成皮，切丝成菊花，配香菜
小贴士
菊花蛋羹烹饪方法窍门 如何做菊花蛋羹才好吃
烹调艺
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