用料
| 毛豆 | 250克 |
| 姜.桂皮.香叶 | 适量 |
| 花椒.麻椒.干辣椒 | 适量 |
| 盐.糖.十三香 | 适量 |
| 生抽.老抽.蚝油 | 适量 |
毛豆怎么做才入味?教你做香辣卤汁毛豆的做法
毛豆洗净沥干水分。
![毛豆怎么做才入味?教你做香辣卤汁毛豆的做法步骤图 第2张]( "毛豆怎么做才入味?教你做香辣卤汁毛豆的做法步骤图 第2张")
起锅烧油，放花椒.麻椒.干辣椒.姜片.桂皮.香叶.炒出香味，
放毛豆.清水.大火烧开，
放生抽.老抽.蚝油.盐.糖.十三香，加入锅盖小火煮20分钟，
挑出多余的香料，浸泡一会入味。![毛豆怎么做才入味?教你做香辣卤汁毛豆的做法步骤图 第3张]( "毛豆怎么做才入味?教你做香辣卤汁毛豆的做法步骤图 第3张")
装盘。
![毛豆怎么做才入味?教你做香辣卤汁毛豆的做法步骤图 第4张]( "毛豆怎么做才入味?教你做香辣卤汁毛豆的做法步骤图 第4张")
小贴士
买毛豆的时候要挑选豆粒饱满一点的。
【步骤图】毛豆怎么做才入味?教你做香辣卤汁毛豆食谱大全和做法
烹调艺
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