盐卤毛豆烹饪方法窍门 如何做盐卤毛豆才好吃

毛豆二吃，一卤一糟，都是夏季好凉菜。

用料  

盐卤毛豆的做法  

1. 毛豆剪去两头，洗干净。

2. 准备好卤料，五香卤料随意搭配。

3. 卤料和毛豆倒入锅内，加盐和蚝油，煮开后煮10分钟。

4. 关火放凉，浸泡1小时以上。

5. 即是小吃又是好菜。