【步骤图】软糯滑润的夏季养生菜~烧双耳 • 圆满素食食谱大全和做法

夏季常吃黑木耳
能够提高免疫力，强肾健脾
搭配性质甘凉的银耳
还有清热补阴之功效
这道软糯滑润的烧双耳
实在是夏季养生好菜！

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用料  

软糯滑润的夏季养生菜~烧双耳 • 圆满素食的做法  

1. 准备食材：黑木耳，银耳、辣椒
   调料：子姜、丁香、白胡椒粉、植物油、白糖、盐、香油、味精等

2. 把子姜放下去炒几下。

3. 把双耳放下去继续炒，黑白双耳都是新鲜的（若是干货泡的，估计银耳会更成形）。

4. 炒几下以后，加水，放盐、白糖、白胡椒粉、几颗丁香。转中火，盖上盖焖三五分钟。

5. 把辣椒放下去炒两分钟，放香油和味精起锅。

6. （点缀的薄荷可以不要）

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