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用料
南瓜藜麦温莎拉,新食感温沙拉的做法
1 將南瓜沿著蒸鍋周圍排放,於中央處鋪上烘焙紙(需注意氣孔不能被堵住),再於烘焙紙內放入藜麥和100克水備用。2 將500克水放入主鍋,架上蒸鍋,以30分/Varoma/速度1蒸煮,取下蒸鍋。清空主鍋。3 將蘋果醋、油、鹽和蒜頭,以3秒/速度 5混合,倒入碗內備用。4 將新鮮綜合生菜、鷹嘴豆和蒸熟的南瓜與藜麥擺入平盤內,淋上醬汁,即可享用。
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