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这个黄金玉米烙跟平时的做法有点不同,加入了肉松和芝士碎,吃起来咸甜可口,女儿特别喜欢,连吃了几块,加上玉米是很好的粗粮,有丰富的膳食纤维和营养元素,多吃有益身体。玉米烙很多人都做不好,老是散开不成型,会出现一粒一粒的情况,今天我们就分享一道黄金玉米烙的新做法,你就是随便做也不会散了。
用料
黄金芝士玉米烙的做法
锅中注入清水烧开,再将玉米粒放入煮2分钟,再捞出沥干水分,放入大一点的容器中
加入玉米淀粉、鸡蛋、盐,用筷子朝着一个方向将它们全部搅拌均匀,锅中倒入适量的食用油预热,再将玉米面糊倒入锅中,把玉米面糊摊平
撒上肉松和马苏里拉芝士
盖上锅盖,中小火焖煮15分钟,直至表面芝士碎融化即可
成品图
图二
图三