超级简单的一道小吃,十分钟就可以端上桌!
香甜爆汁的玉米🌽+奶香浓郁的芝士🧀,
色泽金黄诱人,好看好吃,寓意“金玉满堂”,
可以列为年夜饭点心之一😍
用料
新鲜甜玉米 | 1根 |
马苏里拉芝士 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米淀粉 | 50克 |
白砂糖 | 15克 |
食用油 | 15克 |
金玉满堂| 黄金芝士玉米烙的做法
准备食材:
用刀切下玉米粒,大概有230克左右~
直接用现成的玉米粒也可以,冷冻的或者罐头的都🆗
玉米粒放入沸水中煮2分钟后捞出沥干水分晾凉
晾凉的玉米粒中加入鸡蛋、糖、玉米淀粉
搅拌均匀
不粘锅放油,先不开火,把玉米粒面糊铺放平整后,再开小火来煎
全程加盖小火加热,先把玉米煎至定型
再放上马苏里拉芝士
盖上盖子小火加热大约3-5分钟让奶酪融化就可以出锅了(我撒了点黑芝麻,你随意😜)
切块,趁热吃吧~芝士🧀控最爱😍