【步骤图】「黑米蒸蛋糕」松软可口食谱大全和做法

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「黑米蒸蛋糕」松软可口的做法步骤图

用料  

鸡蛋 2个
黑米粉 100克
糯米粉 20克
牛奶 100克
玉米油 10克
细砂糖 30克
桂花 少许
6寸方形模具(边长15厘米)

【黑米蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕】松软可口的做法  

  1. 准备所需食材

    「黑米蒸蛋糕」松软可口的做法步骤图 第2张
  2. 取两个无水无油干净的盆,分离蛋清蛋黄。

    「黑米蒸蛋糕」松软可口的做法步骤图 第3张
  3. 蛋黄中加入牛奶

    「黑米蒸蛋糕」松软可口的做法步骤图 第4张
  4. 加入玉米油

    「黑米蒸蛋糕」松软可口的做法步骤图 第5张
  5. 用蛋抽搅拌均匀

    「黑米蒸蛋糕」松软可口的做法步骤图 第6张
  6. 筛入糯米粉 黑米粉

    「黑米蒸蛋糕」松软可口的做法步骤图 第7张
  7. 搅匀

    「黑米蒸蛋糕」松软可口的做法步骤图 第8张
  8. 蛋白打发成坚挺的小尖勾

    「黑米蒸蛋糕」松软可口的做法步骤图 第9张
  9. 取三分之一蛋白翻拌到蛋黄糊中

    「黑米蒸蛋糕」松软可口的做法步骤图 第10张
  10. 刚翻拌好的倒入剩下的蛋白中,翻拌均匀。开火,蒸锅上汽。

    「黑米蒸蛋糕」松软可口的做法步骤图 第11张
  11. 面糊倒入模具撒上桂花,盖上保鲜膜,再牙签戳几个洞

    「黑米蒸蛋糕」松软可口的做法步骤图 第12张
  12. 蒸35分钟即可

    「黑米蒸蛋糕」松软可口的做法步骤图 第13张
  13. 放凉切件。

    「黑米蒸蛋糕」松软可口的做法步骤图 第14张
  14. ❤️❤️❤️

    「黑米蒸蛋糕」松软可口的做法步骤图 第15张