无油蒸全蛋烹饪方法窍门 如何做无油蒸全蛋才好吃

听过一句话：能吃蒸的不吃煮的，能吃煮的不吃炒的，能吃炒的不吃煎的，能吃煎的不吃炸的……可见蒸这种方式的健康。而少摄入油也是健康饮食的体现。
蒸全蛋无疑是营养和健康的，而且，简单易做。

用料  

无油蒸全蛋的做法  

1. 用少许开水化开少许盐，再放一点生抽于容器。

2. 把鸡蛋磕进容器。

3. 火腿肠碎、木耳碎、葱花岁放进去。水沸够放蒸锅，蒸8分钟。

4. 出锅后的样子。

小贴士

各种辅料根据自己的喜好添加，木耳事先要煮过。如可以加入虾仁、青豆、红萝卜等。
如果喜欢鸡蛋嫩一些，可以让蒸的时间少一两分钟。