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简单又好吃的丸子,小孩的最爱。这次做的是两种口味的丸子。
用料
糯米珍珠丸子~肉丸、虾丸的做法
1、我选用的是猪前腿肉剁成肉末,加入盐、酱油、淀粉腌制。(这种是纯猪肉的)
2、肉末分2份,在1份肉末里加入虾泥拌均匀。
3、糯米先泡2小时,如果来不及泡就用开水泡20分钟,沥干水,肉末搓成小圆球在糯米里滚动,让整个肉丸沾上糯米。
4、做好的丸子放盘子或者蒸笼里蒸上12分钟。
5、放上枸杞装饰即可。