【步骤图】珍珠糯米丸子，珍珠丸子，放学后点心食谱大全和做法

用料  

珍珠糯米丸子，珍珠丸子，放学后点心的做法  

1. 1 在主锅上放上一个碗并放入糯米秤出重
   量，加入水至淹过米浸泡，静置一旁。再拿出一个盘子放在主锅盖上放入猪肉秤出重量，然后放入冷冻。浸泡糯米和冷冻猪肉大约1小时。
   2 将半冷冻的五花肉块放入主锅，以
   25秒/速度6切碎。
   3 加入香菇，胡萝卜，荸荠，嫩姜，葱，
   胡椒粉，盐，糖，玉米淀粉和酱油，以10秒/速度6切碎。利用刮刀棒将食材刮至主锅底。

2. 4 再以1分/揉面。将馅料倒入盘中，利用
   刮刀棒分成4等份，每一份可以做成8个小球(约03厘米)。将浸泡的米倒入网锅沥干，将小球放入浸泡过的米，用手将米包裹整颗肉球。将14颗放入蒸锅，置入蒸盘，放入18颗在蒸盘。
   5 将水倒入主锅，架上蒸锅组，以
   30分/Varoma/速度1蒸煮，趁热享用。
   

3. 5克姜
   250克 豬粗绞肉
   3朵乾香菇，沖洗至軟
   20克 紅薩萄，切小塊
   3粒 新鮮荸齊，去皮、切半
   1枝葱，切成葱花
   2 小撮 黑胡椒粉
   1/2 茶匙鹽
   2 茶匙 醬油
   1/2茶匙糖
   1 茶匙 太白粉
   150克 糯米，泡水1小時，歷乾備用
   600克水
   
   
   1 將姜放入主鍋，以5秒/速度6切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
   
   2 加入豬绞肉、乾香菇、紅羅萄、荸齊、葱花、黑胡椒粉、鹽、醬油、糖和太白粉，以10秒/速度6切碎，再以糟/1分損拌。將肉館做成20個直徑約5公分的小球，滾上糯米後放入抹油的蒸鍋和蒸盤上。
   
   3 將水放入主鍋，架上蒸鍋組，以
   30分/Varoma/速度1蒸煮，即可享用。