时间：约20-25分钟
难度：有点挑战🖖
份量：2人份
用料
| 肉馅 | |
| 肉末 | 350g |
| 姜末 | 10g |
| 生抽 | 15ml |
| 玉米淀粉 | 10g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 2g |
| 葱花 | 5g |
| 糯米 | |
| 糯米 | 150g |
糯米珍珠丸子的做法
肉末中放入姜、生抽、淀粉、鸡蛋、盐搅拌上劲儿，最后放入葱花搅拌。
![糯米珍珠丸子的做法图解 糯米珍珠丸子的做法步骤 第2张]( "糯米珍珠丸子的做法图解 糯米珍珠丸子的做法步骤 第2张")
糯米加上水，提前一晚泡好，泡好后控干水分。把肉馅团成丸子，蘸上糯米。放入蒸锅中，开火，水开后蒸20分钟。
![糯米珍珠丸子的做法图解 糯米珍珠丸子的做法步骤 第3张]( "糯米珍珠丸子的做法图解 糯米珍珠丸子的做法步骤 第3张")
小贴士
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如何做糯米珍珠丸子好吃 糯米珍珠丸子烹饪方法大全
烹调艺
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