香煎法式小羊排做法 食材 步骤

小羊排口感超级嫩，煎食比牛排口感好太多，关键操作简单！！

用料  

香煎法式小羊排的做法  

1. 小羊排提前拿出来解冻后，把上述食材添加进去提前腌制40分钟

2. 锅里放黄油进行单面煎，

3. 然后煎另一面，煎羊排技巧先大火锁住羊排汁水，再小火慢煎。

4. 出锅前也可以撒一点孜然粉，我直接吃口感就很好。

5. 锅里余油可以煎一个蛋，和西蓝花等，西餐将就荤素搭配。我今天搭配年糕，虽说不搭，但是年糕吸取羊排汁水也别有一番风味。

小贴士

西餐做法超级简单，可以随意搭配，也可以拌一个水果沙拉搭配也不错。