【步骤图】香煎法式小羊排配土豆泥食谱大全和做法
烹调艺
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用料1 (羊排用料)
用料2 (土豆泥用料)
土豆 | |
盐 | |
黑胡椒碎 | |
沙拉酱 | |
圣女果(装饰) | |
薄荷(装饰) | |
香煎法式小羊排配土豆泥的做法
准备好原材料
取适量腌肉料
用水调匀
小羊排洗净控干水份
将腌肉料浇在羊排上
腌制2小时入味
在腌制羊排的时候,我们可以来做土豆泥
土豆洗净去皮,切厚片
蒸熟或者煮熟后,用勺子压成泥
调入盐和黑胡椒碎
挤上沙拉酱拌匀即可
平底锅加热、放入腌好的羊排,一并倒入腌料汁
两面煎,按个人口感,来煎到想要的熟度