最近在吃减脂餐了,遵循低碳水高蛋白的原则,香煎法式羊排就是很好的选择!
用料
法式羊排 | 4块 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
蒜 | 5瓣 |
快手好吃的香煎法式羊排的做法
羊排化冻以后用厨房纸吸干血水
蒜切末,爱吃可以多来点
锅烧到冒烟再倒油,接着把羊排放入锅里平铺,两边煎得焦黄。可以用铲子压一下加大让羊排和锅底的接触面。翻面时候来一小勺盐,别多加。
羊排两面焦黄后再倒入蒜末,转小火,等蒜末被炸到金黄就可以出锅了。
装盘以后再来点海盐和手磨黑胡椒碎,没有海盐用食盐也行,注意用量,撒均匀点儿
开吃!香喷喷的香煎法式羊排你学会了吗