煎焖罗非鱼烹饪方法窍门 如何做煎焖罗非鱼才好吃

用料  

煎焖罗非鱼的做法  

1. 鱼去内脏，洗净，切块。
   鱼不大可以整条也行。

2. 锅内热油，撒盐，盐不用太多，但要撒均匀

3. 把鱼放下来

4. 煎鱼随时转动锅，使整个鱼身受热均匀，又不会焦了

5. 两分钟左右，用锅铲稍微移动一下，如果可以移动，那就给鱼翻身。
   移动不了再煎一会儿

6. 一两分钟后再翻身。

7. 放榨菜，加水。
   喜欢吃辣的，现在一起放辣椒下来。盖上锅盖焖一两分钟。
   

8. 打开试下味道，不咸的话，还可以放少许生抽。再焖二三十秒就可以了。

小贴士

这是最详细的煎鱼方法了。