碾压柴火锅,在家做超级解馋的大锅熬鱼烹饪方法,教你碾压柴火锅,在家做超级解馋的大锅熬鱼做法步骤图

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碾压柴火锅,在家做超级解馋的大锅熬鱼的做法图解 做法步骤

只要你有一口铁锅,有一种你喜欢的并且已经煎好的鱼,来吧,我带你在家吃大锅熬鱼,不比外面的柴火锅差哦

用料  

五花肉 适量
煎好的鱼 随意条
葱姜蒜 适量
花椒大料 适量
干辣椒 随意个
蒜蓉辣酱 1铁勺(下同)
香其酱/甜面酱 2勺
蚝油 1勺
一品香或其他酱油 1勺
2勺
2勺
热水 多一些
糖味精 适量克
玉米饼配方
玉米面 2份
黄豆面 1份
酵母 根据玉米面用量,少许即可
少许
温水 适量

碾压柴火锅,在家做超级解馋的大锅熬鱼的做法  

  1. 见视频

    碾压柴火锅,在家做超级解馋的大锅熬鱼的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 视频

    碾压柴火锅,在家做超级解馋的大锅熬鱼的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 鱼提前处理好 煎好

    碾压柴火锅,在家做超级解馋的大锅熬鱼的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 视频

    碾压柴火锅,在家做超级解馋的大锅熬鱼的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 视频

    碾压柴火锅,在家做超级解馋的大锅熬鱼的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 成品

    碾压柴火锅,在家做超级解馋的大锅熬鱼的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 好吃

    碾压柴火锅,在家做超级解馋的大锅熬鱼的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 完美

    碾压柴火锅,在家做超级解馋的大锅熬鱼的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 开吃

    碾压柴火锅,在家做超级解馋的大锅熬鱼的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 视频分解

    碾压柴火锅,在家做超级解馋的大锅熬鱼的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 同上

    碾压柴火锅,在家做超级解馋的大锅熬鱼的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 蒜蓉辣酱1勺

    碾压柴火锅,在家做超级解馋的大锅熬鱼的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 甜面酱2勺

    碾压柴火锅,在家做超级解馋的大锅熬鱼的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 一品香酱油1勺

    碾压柴火锅,在家做超级解馋的大锅熬鱼的做法图解 做法步骤 第15张
  15. 醋2勺

    碾压柴火锅,在家做超级解馋的大锅熬鱼的做法图解 做法步骤 第16张
  16. 蚝油1勺

    碾压柴火锅,在家做超级解馋的大锅熬鱼的做法图解 做法步骤 第17张
  17. 料酒2勺

    碾压柴火锅,在家做超级解馋的大锅熬鱼的做法图解 做法步骤 第18张
  18. 碾压柴火锅,在家做超级解馋的大锅熬鱼的做法图解 做法步骤 第19张
  19. 碾压柴火锅,在家做超级解馋的大锅熬鱼的做法图解 做法步骤 第20张
  20. 务必热水,多倒一些,以免贴饽饽时糊锅

    碾压柴火锅,在家做超级解馋的大锅熬鱼的做法图解 做法步骤 第21张
  21. 碾压柴火锅,在家做超级解馋的大锅熬鱼的做法图解 做法步骤 第22张
  22. 2份玉米面,1份黄豆面,酵母,白糖少许,温水和面后醒发至蜂窝状,贴饽饽

    碾压柴火锅,在家做超级解馋的大锅熬鱼的做法图解 做法步骤 第23张
  23. 直到饽饽嘎巴达到你满意程度,注意不要糊锅!

    碾压柴火锅,在家做超级解馋的大锅熬鱼的做法图解 做法步骤 第24张

小贴士

玉米饼制作方法:
1、玉米面,黄豆面,酵母,白糖放盆中搅拌均匀
2、逐渐加入温水,用筷子搅拌至看不到干面粉
3、用手和面,要不软不硬的效果
4、盖上湿棉布或保鲜膜,醒发至蜂窝状即可