【步骤图】火锅底料版泡菜炒猪肝食谱大全和做法

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火锅底料版泡菜炒猪肝的做法步骤图

用料  

猪肝 适量
泡菜 泡姜,泡萝卜,泡包菜
一瓣
火锅底料 适量

火锅底料版泡菜炒猪肝的做法  

  1. 猪肝切薄,洗净,放料淀粉抓匀备用

    火锅底料版泡菜炒猪肝的做法步骤图 第2张
  2. 泡菜切成适口大小备用,一小块火锅底料

    火锅底料版泡菜炒猪肝的做法步骤图 第3张
  3. 放油,加火锅底料翻炒,加入泡菜炒一会,放入猪肝大火炒至猪肝熟了,加盐出锅。

    火锅底料版泡菜炒猪肝的做法步骤图 第4张

小贴士

1.因为家里没有豆瓣酱了,放的火锅底料替代
2.猪肝不宜炒制过久,会老不好吃
3.因为泡菜和火锅底料都是咸的,所以盐要少放