用料
| 羊肉 | 800克（没有具体称，大概一斤多不到两斤的样子） |
| 胡萝卜 | 3根 |
| 蒜苗 | 3根 |
| 姜 | 适量 |
| 盐 | 适量（盐可以不加太多，出锅前视情况再加入） |
| 老抽 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 桂皮 | 1个 |
| 火锅底料 | 1包 |
| 料酒 | 适量 |
羊肉火锅（火锅底料版）的做法
1⃣️、羊肉冲洗下，入锅加水烧开后，撇去浮末洗净备用
2⃣️、锅中放油，加入桂皮、八角、生姜炒香后放入羊肉、酱油、料酒翻炒均匀
3⃣️、加入足够的水、烧开后加入火锅底料、适量的盐大火煮开后转小火盖锅炖
4⃣️、羊肉煮的差不多时下入胡萝卜
5⃣️、起锅前加入蒜苗……
香喷喷的羊肉火锅就出炉啦😉![羊肉火锅（火锅底料版）的做法步骤图 第2张]( "羊肉火锅（火锅底料版）的做法步骤图 第2张")
羊肉吃的差不多时，可以加入千张，少量盐煮一下……超级好吃哟😋
![羊肉火锅（火锅底料版）的做法步骤图 第3张]( "羊肉火锅（火锅底料版）的做法步骤图 第3张")
