用料
| 排骨 | 两条中排 |
| 八角 | 4个 |
| 玉米 | 1根 |
| 姜 | 7—8片 |
| 葱 | 适量 |
| 香叶 | 4—5片 |
| 酱油 | 小半碗 |
| 盐 | 小量（可不给） |
| 桂片 | 少量 |
| 冰糖 | 4颗（咖啡糖大少的） |
| 白胡椒粉 | 少量 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 耗油 | 少量 |
| 老抽 | 少量 |
红烧玉米排骨的做法
排骨下锅焯水，焯水后开凉水过冷捞起备用
![红烧玉米排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红烧玉米排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小瓦锅烧开好，放油，下姜、蒜，爆香后放排骨炒，炒至排骨表面少许金黄。。
![红烧玉米排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红烧玉米排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
炒至金黄后放八角、香叶、桂皮煮一会，放入少许老抽，小半碗生抽，一碗水煮，煮开后加上玉米，盖上盖子煮。。煮的过程中偶尔翻动一下
![红烧玉米排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红烧玉米排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
煮十分钟左右放入少量耗油，胡椒粉，翻动1分钟左右放入冰糖再翻动几次，转小火继续盖上盖子煮。。约十分后放入葱段，30秒后关火就可以上碟了。。
![红烧玉米排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "红烧玉米排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
由于没有拍摄过程，只能都能成品图。如果想好看点，可以焯一点西兰花放碟子边，再把玉米挑出来摆底盘，葱花撒在上面点缀会好看点。。