甜面团烹饪方法窍门 如何做甜面团才好吃

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甜面团的做法步骤图,甜面团怎么做好吃

这款甜面团适合做一些挞或者派的皮(例如:巧克力挞,法式柠檬挞,水果挞,苹果派等等,具体做法,后续会一一上传。)

用料  

A:黄油 900克
500克
B:全蛋: 334克
C:低粉: 1534克
杏仁粉: 217克
D: 7克

甜面团的做法  

  1. 1、A料搅拌均匀,B料分次加入。

    2、低粉提前过筛后和杏仁粉混合,再加入步骤1中搅拌至无干粉。

    3、加入D料混合,拌均匀,最后用保鲜膜包好,放入冷冻。