用小美做墨西哥馅好方便，赶紧做起来吧……
用料
| 糖 | 50克 |
| 速溶咖啡 | 2克 |
| 黄油 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 低筋面粉 | 60克 |
墨西哥馅面包的做法
糖和速溶咖啡放入主锅…
![墨西哥馅面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "墨西哥馅面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
6秒，速度10打成粉…然后插上蝴蝶棒…
![墨西哥馅面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "墨西哥馅面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
黄油均匀放在蝴蝶棒的两侧…用刮刀把锅壁的糖粉往下刮一下…
![墨西哥馅面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "墨西哥馅面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
15秒速度4打发黄油…
![墨西哥馅面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "墨西哥馅面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
鸡蛋在碗里打散…
![墨西哥馅面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "墨西哥馅面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
设定20秒速度4，启动的时候将蛋液倒在主锅盖上…
![墨西哥馅面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "墨西哥馅面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
蛋液会透过量杯孔与主锅盖的缝隙滴落到黄油里…
![墨西哥馅面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "墨西哥馅面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
拿掉蝴蝶棒，放入低筋面粉…揉面模式20秒，2次…期间用刮刀将面团往下刮一下…
![墨西哥馅面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "墨西哥馅面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
墨西哥馅就做好了…
![墨西哥馅面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "墨西哥馅面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
装入裱花袋，待用……
![墨西哥馅面包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "墨西哥馅面包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
发酵好的面包，上面可以放一些坚果（也可以不加），在上面挤上墨西哥馅，挤一半就好，烤的时候会往下淌…
![墨西哥馅面包的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "墨西哥馅面包的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
上面酥酥的，很香……超好吃…赶紧试试…
![墨西哥馅面包的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "墨西哥馅面包的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
放到第二天可能会软化，吃的时候再回炉烤一下会重新变得松脆…
![墨西哥馅面包的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "墨西哥馅面包的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
