【步骤图】麻花面包(全麦燕麦核桃餐包)食谱大全和做法

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麻花面包(全麦燕麦核桃餐包)的做法步骤图

用料  

全麦粉 75g
高粉 200g
酵母 3g
15g
3g
燕麦核桃奶 170g
黄油 20g

麻花面包(全麦燕麦核桃餐包)的做法  

  1. 称量所有材料,按先液体后粉类最后酵母的顺序放进松下105面包桶。饺子皮程序两次共30分钟。

  2. 一发后排出面团内的空气。分割成7个,滚圆松弛。

  3. 松弛好的面团擀成椭圆形,将长边压薄,卷紧成条状,搓长。将条状面团绕成8字形,入烤箱二发。

  4. 170℃,25分钟(具体温度时间按情况调节)