【步骤图】热狗面包孩子的爱~甜甜咸咸有营养好滋味食谱大全和做法

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热狗面包孩子的爱~甜甜咸咸有营养好滋味的做法步骤图

热狗的名字,在记忆里是美好的。把火腿和面包卷起来,好吃营养又顶饿呢,孩子会喜欢

用料  

面包方子用的爱和自由姐的老式面包配方
火腿肠 1根
蛋黄 1个(表面刷蛋液用)
黑芝麻 适量(表面装饰)

热狗面包孩子的爱~甜甜咸咸有营养好滋味的做法  

  1. 喜欢爱和自由的老式面包配方,经常用来做各种花样面包。酵头发好,放在面包机里搅拌发酵的

    热狗面包孩子的爱~甜甜咸咸有营养好滋味的做法步骤图 第2张
  2. 阿吾勒牛肉肠,绝对是最好吃最营养的牛肉肠,采用的是新疆阿勒泰的牛肉,不像某着火腿肠,里面都没肉啊,乱七八糟的多,吃了不健康😂

    热狗面包孩子的爱~甜甜咸咸有营养好滋味的做法步骤图 第3张
  3. 一根200克火腿,纵向切成8条。如果爱吃火腿切成四条也可以,或者那种小火腿肠整根放入也可以。面团50克一份,揉圆摆好醒发。如果比较粘手无法揉圆也没关系,等所有面团分好放置一会儿就不粘手了

    热狗面包孩子的爱~甜甜咸咸有营养好滋味的做法步骤图 第4张
  4. 取一个面团搓成长条,取一条火腿缠绕。有两种缠绕方法如图,一种是直接从一端缠绕上去,还有一种是把火腿放在长条中间,两手分别握住长条面团两端,交叉向火腿肠另一端缠绕,最后把面团两端捏紧。缠绕时露着火腿也没关系,再次发酵的时候就连在一起了,露出来一点火腿儿也很有食欲。

    热狗面包孩子的爱~甜甜咸咸有营养好滋味的做法步骤图 第5张
  5. 面包放在油布或者油纸上防粘,烤盘涂油的方法真的不好,一是容易粘而是烤盘不好洗,个人推荐这种油布,烤面包可以反复使用,用完水洗一下晾干就好,绝对不粘,易清洗,也比一次性油纸环保🙂面包温暖处再次发酵,发酵完成,表面刷一层蛋黄液,撒一些黑芝麻,好看又好吃又补钙。180度烤箱中层15分钟😃完成后取出,倒置放在烤架上,去掉油布放凉,热乎乎时候吃最香,吃不完的,面包和手温度差不多时放到保鲜袋扎紧口,室温可以存放一周,一周内吃完哟,不要放冰箱冷藏,可以冷冻,吃的时候拿出来烤箱烘烤一下

    热狗面包孩子的爱~甜甜咸咸有营养好滋味的做法步骤图 第6张
  6. 自由姐的老式面包配方量很大,如果做这个热狗,50克面团,可以做20多个了,所以可以每次一份面团做两三种花样的面包,不会吃腻。这次只用了一个火腿做了八个热狗,剩下的都做了果酱面包,稍后奉上。

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